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レンジを使った玉ねぎのおすすめレシピ〜簡単で美味しいレシピをご紹介!

レンジを使った玉ねぎのおすすめレシピ〜簡単で美味しいレシピをご紹介!

どこのお家でも玉ねぎは、常備野菜として置かれているでしょう。そんな簡単な玉ねぎを丸ごと使ったレシピをご紹介します。

レンジを使って作る簡単丸ごと玉ねぎ料理、お家で一品増やしたい時や、沢山人が集まる時にも、短時間で出来てしまうので便利なレシピになります。どうぞご覧くださいね。

おすすめレシピ3つ

 

おすすめレシピ1 Twitterで流行った新玉ねぎ

レンジで5分でできちゃう、玉ねぎを丸ごと使った 新玉ねぎコンソメ風味のレシピをご紹介します。

材料
新玉ねぎ 1個
バター 一欠片(10g)
コンソメキューブ 1個
ポン酢 小さじ1
胡椒 お好みで少々
水 大さじ1

作り方
  1. 玉ねぎの皮をむいてください。
  2. 玉ねぎの上下を切り落とします。
  3. 芯の部分は固いのでくり抜きます。
  4. 玉ねぎの2/3くらいまに、直線で3か所に切込みを入れてください。
  5. コンソメを包丁で細かく砕きます。
    (細かく砕いておく方が、調理の後に溶け残りを避けられます)
  6. 切った 玉ねぎに挟み込ませるようにバターとコンソメを乗せていきます。
    (スプーンで玉ねぎ切り口の隙間へバターとコンソメを挟むようにすると味が馴染みやすくなります)
  7. お好みで胡椒かけてください。
  8. 器にお水を入れたらふんわりとラップをかけます。
    (使用する器は玉ねぎを覆うぐらいの深めの大きさがいいです)
  9. 電子レンジ600Wで5分加熱してください。
  10. 柔らかめのお好きな方は6分加熱してもいいですよ。
  11. 最後に、ぽん酢を玉ねぎに回しかけてください。

新玉ねぎの柔らかい食感がクセになる一品です。

おすすめレシピ2 とっても簡単レンチン丸ごと玉ねぎとニンニク

玉ねぎに切り込みを入れて、そこへニンニクを挟みレンジでチンするだけです。柔らかなでトロトロ元気になる玉ねぎニンニク料理です

冬の風邪を引きそうな時に、召し上がれば元気パワーが湧いてきます。

材料

  • 玉ねぎ 小さなサイズ 1個 130g
  • ニンニク 1片 5g
  • 顆粒中華だし 小さじ4分の1
  • 薬味ねぎ 5g
作り方
  1. 小さめの玉ねぎを用意してください。
  2. 玉ねぎは、半分まで十文字に切り込みを入れておきます。
  3. ニンニクを、縦に4枚に切ってください。
  4. 少し深めの耐熱皿に玉ねぎを入れてください。
  5. 顆粒中華だしを真ん中にのせます。
  6. ラップをしから、レンジで3分半チンをしてください。
  7. お好みの柔らかさになっていたら取り出してください。
  8. 後は薬味ねぎを小口切りにして真ん中に散らしてください。

これで出来上がりです。
お好みで柚子胡椒などをかけても美味しく召し上がれます。

おすすめレシビ3 レンジで丸ごと新玉ねぎカレースープ

新玉ねぎを使って柔らかで簡単なカレースープのレシピのご紹介です。市販のカレールーを使うので時短料理にぴったりな一品になります。

材料

  • 新玉ねぎ 3個
  • ベーコン 2〜3枚程度
  • 水 500g
  • ベビーリーフ 1枚
  • コンソメ 小さじ2分の1
  • 市販のカレールー 1かけ
作り方
  1. 新玉ねぎの上下を切り落とし、耐熱皿にのせ、ラップをかけて、レンジで5分チンしてください。
  2. 1センチに切ったベーコンとレンチンした汁ごとの玉ねぎを、水、ベイリーフ、コンソメ、カレールーを加えて沸騰させます。
  3. カレールーが溶けたら、10分、中火で加熱をします。
  4. 器に盛り付けて粉末パセリを振りかけこれだけで出来上がりです。

おわりに

如何でしたしょうか。丸ごと玉ねぎを使ったお料理を、レンジでチンするだけで美味しく簡単に作ることができます。ちょっと味付けを変えるだけのお料理です。慣れてくれば色々な味に応用して使うこともできます。

玉ねぎを新玉ねぎにするだけで美味しさも倍増です。元気パワー満点の丸ごと玉ねぎレシピとても簡単なのでお子さんと一緒に作るとまた違った楽しみ方ができます。ぜひご活用ください。